Produire une bière artisanale plus responsable : c’est le pari de Brasserie du Pays basque à Bardos. Elle vient d’inaugurer sa station de réutilisation des eaux usées traitées (REUT). Une première en France dans l’agroalimentaire. En 2019, à la Brasserie du Pays...
D’ici 2030, les magasins devront avoir 20 % de leur surface de vente consacrée au vrac. Pour trouver la solution adéquate, il suffit de se tourner vers « Créaluz », la pépinière d’entreprises luzienne. Son nom : Mayam. La start-up a mis au point une...
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