De Lanne-en-Barétous à Pau, en passant par Oloron-Ste-Marie, les pains et les pâtisseries de Jean-Luc Constanti ravissent les papilles des fins gourmets. Rencontre avec un artisan passionné au parcours atypique. Les clés de la réussite, c’est de posséder sa propre...
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