UNE CHOCOLATERIE RELANCÉE DANS UN MOULIN FAMILIAL

La Bastide-Clairence, village niché dans le Pays basque intérieur à mi-chemin entre Saint-Jean-Pied-de-Port et Bayonne, est un patrimoine à part entière. Il renferme notamment certaines pépites, comme un ancien moulin à eau familial du XIVe siècle. Endormi depuis de...

ROULER À L’HUILE DE FRITURE, LE PARI GAGNANT D’UNE ASSOCIATION BASQUE

Le prix de l’essence, même si l’inflation semble stagner ces dernières semaines, reste élevé. Les discussions sur des solutions alternatives s’intensifient. La nouvelle loi de finances autorise l’utilisation d’huiles alimentaires usagées (HAU) pour certains véhicules...