L’annonce inattendue, lors d’un moment convivial des commerçants sous la halle centrale de Sauvagnon, a été félicitée : d’ici 2027, le bâtiment, qui abritait autrefois la boulangeriebar, accueillera neuf logements sociaux, un restaurant et une activité médicale. Le projet central d’un centre-bourg qui ne cesse de développer son attrait commercial. Le maire Bernard Peyroulet s’est félicité de la très belle dynamique. « On a 19 corps de métiers réunis. Pour la ruralité, nous sommes la porte d’entrée vers la ville, et inversement pour les citadins. Nous voulons accueillir les savoir-faire de la ruralité. » Deux commerces viennent de s’installer : un tiers-lieu et une boucherie-charcuterie.