A Saint-Jean-Pied-de-Port, deux nouvelles Eaux-de-Vie viennent enrichir la gamme de la Maison Brana. L’entreprise familiale de production et de négoce de vins et spiritueux, ajoute des arômes frais et intenses venus de l’Ile de Beauté. Après le gin au piment d’Espelette, voici donc l’eau de vie de cédrat bio et celle de clémentine également bio de Corse : une nouvelle gamme baptisée « Les Hespéridés ». Ces deux Eaux-de-Vie (44 % vol.) sont produites en série limitée : 722 flacons de 50 cl pour le cédrat et 812 pour la clémentine.

L’entreprise Brana a été fondée à Ustaritz en 1897 par Pierre-Etienne Brana, passionné par les vins du Pays Basque. Son fils, Jean, assure la relève et s’installe à Saint-Jean-Pied-de-Port. En 1974, Etienne Brana et sa femme, Adrienne, créent la distillerie et plantent un verger de poiriers William. Les Eaux-de-Vie de la Maison vont acquérir une solide réputation avec le passage par ses alambics de la poire, de la prune, de la framboise ou encore du marc d’Irouléguy. En 1984, ils se lancent dans la production de vins d’Irouléguy (AOC), ce qui les conduit à implanter leur propre vignoble sur l’aire d’appellation.

Informations sur le site de la Maison Brana : http://www.brana.fr/

Source : presselib.com