Pau : nouvelle terre d’investissement commercial ?
Longtemps restée à l’écart des grandes dynamiques métropolitaines, la cité d’Henri IV opère un retour remarqué. Entre loyers encore accessibles, politique volontariste et arrivée de nouveaux commerçants venus de Bayonne, Biarritz, Bordeaux ou Toulouse, la capitale...
Cari Amici, la bella plaza des “bons amis”
C’est au 4 de la rue Jeanne d’Albret en lieu et place de l’ex Big Mama que le restaurant italien préféré des Palois accueille désormais les appassionati des antipasti. « Le lieu a changé mais l’esprit reste » rassurent Paolo et Cristiana. Vins soigneusement...
Nouvelle donne pour la brasserie d’Orléans à Pau
Thibaud Marchand au piano, son frère Louis à la compta et Arthur Vaucel, commercial et entrepreneur, ont repris la brasserie d’Orléans, tenue depuis 2020 par le chef Jean- Pierre Festino qui, lui, vient de racheter le Saint-Estèphe. Trois associés qui se connaissent...
