pixel
L’Aubalade des gens heureux

L’Aubalade des gens heureux

Sur l’échelle de l’enthousiasme, Pierre Hagnere et Valentine Saltet sont au maximum ! Pressés de faire découvrir dès ce 1er mai leur restaurant, au 10 rue Tran à Pau. « On cherchait à revenir aux sources, explique le Gantois de 31 ans qui a cuisiné au Canada, en...