Un jury international a décerné, en Angleterre, les « World Cheese Awards 2011 » dans 15 types différents et c’est l’Ossau-Iraty AOP fabriqué pat Agour de la laiterie d’Hélette, présidée par Peio Etxeleku, qui l’a emporté, toutes catégories confondues.
Près de 3 000 fromages du monde entier concourraient, ce qui rend cette distinction tout à fait remarquable.
Grâce à cette reconnaissance exceptionnelle, Agour peut espérer une belle ouverture à l’export.

Informations sur http://www.agour.com

Source : hebdoplus