Les artisans boulangers du département étaient réunis pour l’un des rendez-vous gourmands de la profession : le concours du meilleur croissant au beurre et celui de la meilleure chocolatine. À l’issue d’une dégustation à l’aveugle, le jury, composé de consommateurs et de professionnels, a dévoilé son palmarès 2026.

Ce sont deux artisans d’Anglet qui ont remporté le 1er prix. On ira donc déguster la meilleure chocolatine chez l’artisan Eddy Gailing (T’M Le Pain) et le meilleur croissant à la Maison Gautier où l’heureux élu, Grégoire de la Fonchais officie en tant que salarié. Notons que le 3e prix pour la chocolatine a été attribué à Gwendal Milhau de la Maison Brioulé à Jurançon. Pas si loin…