Poiscaille c’est le circuit court des produits de la mer à Oloron. Chaque vendredi, les paniers de poissons, coquillages et crustacés, issus de la pêche du jour, attendent les Oloronais au magasin Tot de Casa. Voilà 5 ans que le point de vente collectif paysan Tot de Casa a ouvert ses portes en plein cœur d’Oloron Sainte-Marie. Ici les produits sont sains, de bonne qualité nutritionnelle et gustative, sans OGM et sans résidus de pesticides. Ils s’approchent de plus en plus de l’agriculture biologique pour ceux qui ne sont pas encore certifiés. Tot de Casa c’est le meilleur des vallées et campagnes du Béarn.
Poiscaille à Oloron Sainte-Marie
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