Qui connaît le réservoir de Passy ? Peut-être pas encore grand monde, mais le lieu va devenir une adresse incontournable dans les prochaines années pour les amoureux de sensations. Non seulement vous pourrez y boire un verre (en toute modération), mais aussi plonger !
« Le chai subaquatique » – le nom du projet – est emmené par Winereef, avec l’architecte Miguel Montouro. Cette société qui gère déjà de la vinification sous-marine dans le Pays Basque vient s’installer au coeur du XVIe pour
faire de la vinification dans ces réservoirs et les ouvrir au public, avec une fosse de plongée, une halle alimentaire et de l’agriculture urbaine.
Source : http://www.leparisien.fr/