La manufacture de cigares de Navarrenx (64190), ayant reçu le label « Entreprise du patrimoine vivant ». Le cigare de Navarrenx est le seul fabriqué à partir de tabac 100% français. Un espace muséographique fait découvrir la culture du tabac, de la graine au séchoir. Dégustation sur place pour les amateurs de « puros ».Tel : 05 59 66 51 96

Le safran du Béarn est surnommé « l’or rouge ». Cet épice aux accents exotiques est cultivé aussi dans le village d’ Estos (64400) , à deux pas d’Oloron. Des agriculteurs font découvrir leur safranière et font comprendre pourquoi le safran est l’épice la plus chère du monde.Tel : 06 11 91 09 98

La Patisserie Goxokia vous accueille tout l’été à Mauléon (64130). Son maître pâtissier explique les étapes de la fabication du Gâteau Basque, garni à la crème pâtissière parfumée au rhum, ou fourré à la confiture de cerise noire. Dégustation à l’issue de la visite. Réservations obligatoire. Office de Tourisme de Soule : Tel : 05 59 28 02 37 ou au  05 59 28 51 28

Les cloches ou Sonnailles sont les instruments de musique du bétail en montagne. Chacune à sa propre forme et sa propre tonalité. Une seule entreprise fabrique encore traditionnellement les sonnailles des Pyrénées. C’est l’entreprise Daban, installée à Bourdettes (64800) près de Nay, qui distingue ses cloches par une croix.Tel : 05 59 32 04 68