L’entreprise Labeyrie de Saint-Geours-de-Maremne, célèbre pour son foie gras et son saumon fumé, est désormais contrôlée par le groupe coopératif basque Lur Berri qui voit ainsi son chiffre d’affaires consolidé presque doubler, en passant de 700 millions d’euros à 1,2 milliard.

Lur Berri avait déjà repris un tiers du capital de Labeyrie en 2009, à la société islandaise Alfesca, puis était montée à 49,9% des parts. Elle détient aujourd’hui 63% du capital, le reste étant dans les mains du management et d’un fonds d’investissement français.

Du coup, le groupe (plus de 1400 salariés) change de dénomination, devenant Labeyrie Fine Foods. Le groupe coopératif d’Aïcirits récupère ainsi des marques fortes comme Delpierre (poissons fumés et crustacés) et Blini (spécialités pour apéritif et traiteur). Lur Berri s’était déjà largement diversifié dans le bricolage et en reprenant des entreprises, comme Spanghero.

Source hebdoplus