À Saint-Jean-de-Luz, du quartier Acotz à Jalday, il n’y a qu’un pas franchi par l’épicerie participative Olakoop. Le déménagement a permis de gagner 30 m2, non négligeable pour ce type de structure. L’occasion de faire grandir son nombre d’adhérents. Car Olakoop ne peut fonctionner sans bénévoles. Pour adhérer à la structure, il faut offrir 3 heures de son temps, un droit d’entrée de 100 euros et une cotisation mensuelle de 15 euros. Mais l’épicerie est évidemment ouverte à tous : vous y trouverez des produits de saison issus du circuit court et vous ferez une bonne action.