Lionel Bordes, Dirigeant de Boïko
L’Orthézien Lionel Bordes a lancé en 2011 un concept de cuisine unique en France : un camion showroom itinérant qui vient directement chez le client pour vendre et poser des cuisines. Aujourd’hui, la marque Boïko compte dix franchisés et vise, à l’horizon 2030, de...
Une école de formation culinaire à Pau courant 2026
C’est dans la rue du 14 juillet que l’INFA (Institut National de Formation et d’Application) ouvrira l’année prochaine une école de formation culinaire dotée d’un restaurant d’application, en partenariat avec la Communauté d’agglomération Pau Béarn Pyrénées et l’UMIH....
