Quand Delphine Bourg et Alexandre Molesin allient leurs compétences en événementiel et en gastronomie, la magie opère. ADQUAT Traiteur, basée à Nousty, est incontournable sur les événements privés et publics.
« Nous sommes des passionnés, des voyageurs et des épicuriens », décrit Delphine Bourg. « Cela se retrouve dans nos plats, qui se rapprochent d’un restaurant gastronomique. » Dans les assiettes, les clients peuvent goûter des légumes et fruits issus de leur propre potager-verger. « Nous réalisons un travail avec des associations locales pour faire revivre des variétés oubliées et raviver des souvenirs », explique Alexandre Molesin. « On a 200 arbres fruitiers, des plantes rares, des fleurs comestibles. »
Ces convictions fortes ont marqué des grands groupes comme Chanel, Total ou le Crédit Agricole. Ils ont même réalisé un défi fou : un mariage sur Gavarnie « C’était un gros challenge, mais on a adoré ! »
ADQUAT Traiteur
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