Un label pour le Restaurant du Parc à Garlin
C’est à l’initiative du maire André Lanusse-Cazalé qui désirait redynamiser le centre de son village en réouvrant le mythique Restaurant du Parc qu’est arrivée en septembre 2024 la famille Lagarde. Au piano, le chef Xavier Lagarde, qui vient d’obtenir le titre de...
Audrey Sauret, directrice générale de l'Élan béarnais Pau-Lacq-Orthez
Audrey Sauret vise le haut du panier
La directrice générale de l’Élan béarnais Pau-Lacq-Orthez aborde la saison basket 25/26 avec sérénité. Au programme, un Palais des Sports relifté et une fan expérience renforcée pour séduire le public et se démarquer. « Prenez une chaise, moi je prends un tabouret, je...
Arnaud Chilo, Chef et gérant
Maison Chilo : Voyage, voyage (culinaire)
À Barcus, au coeur de la Soule, Arnaud Chilo a repris avec sa soeur Marina les rênes du célèbre hôtel-restaurant familial Chez Chilo devenu Maison Chilo. Aux fourneaux, il ancre son identité dans une cuisine inventive qui revisite les traditions à la sauce...
