La première fromagerie du Pays Basque, leader mondial des ventes de fromage Ossau-Iraty AOP et médaillée d’or au Concours Général Agricole en 2014, fêtera en septembre ses 50 ans.
Elle emploie à Larceveau 130 salariés et créé entre 4 et 5 emplois par an, afin de soutenir la croissance de sa production, qui est passée de 15 tonnes de fromage produit en 1964 (année de création) à 5.200 tonnes en 2013. En plus d’avoir fortement contribué à développer la popularité des fromages du Pays Basque, ISTARA, marque de Pyrénéfrom, fait vivre
520 producteurs locaux de lait de brebis. Ses principaux produits, le « P’tit Basque » et « Chistou », sont exportés en grande quantité et connaissent un succès important dans le
monde entier. Afin de célébrer cet anniversaire, en plus de l’inauguration d’une nouvelle boutique à Larceveau, la fromagerie a prévu d’ouvrir ses portes le 13 septembre prochain.
Source : aquieco.com
50 Ans de Fromagerie Istara
Derniers portraits
Dernières actualités
Actualités
L’institution paloise Caves Bacqué est mise en vente
Fondée en 1928 et située place Saint-Louis de Gonzague à Pau, l'institution Caves Bacqué va ouvrir une nouvelle page. Les gérants de la célèbre cave à vins et spiritueux ont récemment mis en vente le fonds de commerce palois. Le local se compose d'une zone de vente et...
Le secteur de l’urbanisme se rejoint à Pau
Les 29 et 30 août, le Conseil Français des Urbanistes, qui réunit plusieurs associations, organise son Université d’été à Pau. Des ateliers, une table ronde, des visites, des débats et conférences aborderont le thème « Voisins, voisines… Urbanisme des proximités » à...
Un pass expérimenté en faveur du pouvoir d’achat des saisonniers
La Région Nouvelle- Aquitaine teste un pass saisonnier, mis en place avec la start-up GeniAI, pour améliorer le pouvoir d'achat de ces travailleurs et les fidéliser. En Nouvelle-Aquitaine, le tourisme est un secteur porteur. Par les zones côtières (Pays basque,...
MasticBox, le coup de projecteur du concours Lépine
« Le concours Lépine a été une véritable rampe de lancement ! » Lors de l'édition 2023, Christelle Caron avait réalisé une razzia. Avec sa MasticBox qui permet de conserver des cartouches de colle et de mastic entamées grâce à un filtre anti-humidité, la créatrice de...
Hebdomadaire habilité à publier les annonces légales pour le Département des Pyrénées-Atlantiques, le Béarn et le Pays Basque.
Du lundi au vendredi :
9h-12h30 / 13h30-17h30
9h-12h30 / 13h30-17h30
0 commentaires