Au départ, une pratique ancestrale, celle des moines travaillant de leurs mains pour faire vivre la communauté où ils résident. On se souvient des merveilles issues de leurs jardins médicinaux.
Si vous recherchez des produits de très bonne qualité, bios, et « bénis par les cieux », c’est sur les sites Monastic ou La Boutique de Théophile, ou l’abbaye ou le carmel le plus proche de chez vous.
Le dernier chic des adresses gourmandes : partout en France, mais aussi à Tournay, Belloc-Urt, Maylis, Saint-Sever…

Aujourd’hui, avec les sites de vente en ligne, c’est un véritable marché. Les sites Monastic et La boutique de Théophile ont tout compris. Car croyants ou pas, les gourmands ont repéré depuis un bon moment la qualité des produits fabriqués dans les abbayes.

Dans notre région, nous ne sommes pas en reste, pour les « pâtes de fruits », c’est à l’Abbaye de Tournay ; le « fromage de brebis », c’est à l’Abbaye Notre-Dame de Belloc à Urt qui remporte tous les suffrages, ainsi que pour les enluminures et la calligraphie. Quant à l’art et la reliure sur cuir, ils ont trouvé leur adresse à Saint-Sever, dans les Landes, au Carmel.

Source : http://presselib.com/