Le jeudi à Morlanne, joli village médiéval des Pyrénées-Atlantiques, c’est jour de marché.
De 16 h à 19 h producteurs locaux se retrouvent, cour de la Maison Belluix (prononcé Belluche), au centre du village pour y poser leurs stands. Au menu, légumes bio, pains au levain, poulets fermiers ou encore fromages de brebis et de chèvres, entre autres gourmandises…
Mais, tous les derniers jeudis du mois, le marché se double d’un rendez-vous pas comme les autres : l’allumage du four à pain traditionnel situé dans la cour. Une tradition en réalité pas si ancienne, qui permet à quiconque le souhaite d’y faire cuire un plat de sa confection. Un temps de convivialité entouré des bonnes odeurs de cuisson.
Source : http://www.aqui.fr
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